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一、蛋白质水解物喷雾干燥机--设备概述

喷雾干燥机是现代工业生产中使用范围较广的干燥设备，主要适用于化学气体和食品加工烘烤物品，也可以对油墨固体，油漆等进行烘干。现在被广泛使用在电子，通讯，五金制品等各个方面。为什么它的使用范围这么广呢?因为现在人们正在提倡节能减排，且喷雾干燥机的节能减排效果非常的好。

由于喷雾干燥过程中的能耗直接影响着企业的经济效益及发展前景,所以陶瓷企业及行业^们都提出了很多对喷雾干燥过程节能降耗的措施,总结起来主要有以下几方面:首先是喷雾干燥塔本身性能结构等方面的调整如提高热风的进塔温度，降低热风的出塔温度，出塔热风(废气)循环利用;另外是干燥物质本身的性质控制,燃料问题,干燥介质性质等方面的因素。

蛋白质水解物喷雾干燥机中气固两相接触表面积大，但是气固两相稀梯相流动，故容积传热系数小，一般为23-116，热风温度在并流操作时为250-500摄氏度，逆流操作时为200-300摄氏度。工业规模的喷雾干燥机，热效率一般为40-50百分比。国外带有废热回收的喷雾干燥机，热效率可达到百分之七十，这种喷雾干燥机只有在大于’100kg(水)/h的生产能力时才比较经济。

蛋白质水解物喷雾干燥机的使用领域已经涉及到我国的各个行业，但是每种不同的干燥机它们的用途都是不同的，节能减排工作是这个时代对于工业生产的要求，我们不能因为发展工业，就不顾环境的污染，这是行不通可持续发展的，所以我们要对干燥机设备进行严格的节能减排工作。

蛋白质水解物喷雾干燥机干燥机加工的物料种类繁多，涉及粮食、食品、医药、化工、林产品、造纸、冶金等许多领域，产品难以计数。待干燥的物料需要多种多样的材质。如化学试剂、药品、电子材料、电瓷材料等不得与铁离子混合。因此，在设备选择中应避免使用碳钢材料。另外，如果物料中的水分含有酸、碱、盐等，则会腐蚀不同的金属材料。特别是在加热过程中，腐蚀会加剧，因此应根据物料中所含水分的特点选择合适的材质。

喷雾干燥机的热空气进入口干燥塔、废气后由引风机排空干工作。喷雾干燥机工作过程中,干燥的温度与热空气进入塔、热空气温度和出口温度(排气温度控制是非常重要的,它决定了产品的质量和干容重，一定要严格控制。

蛋白质水解物喷雾干燥机排气温度和水分的产品，应该是水分的产品让他们来决定。热空气温度、较高的热效率较高，经济越好。但是太热风温度可能会导致产品质量恶化，所以热风温度一定要在保证产品质量的前提下增加。

喷雾干燥的热空气温度会松装密度有明显影响的产品。高温热空气会产生体积密度低,这是由于热空气快速干燥效果，使粒子表面硬化和剩余水分膨胀，并加强气体空心球形粒子的形成。如果高密度(低体积)的要求,或要求固体颗粒，设计时不应使用高温热空气接触新形成的液滴。在化学干燥、热风温度高达538℃,产品颗粒。可以找到足够的压力表面残余蒸汽吹成一个洞。在喷雾干燥的食物,热空气温度一般不超过177℃,因此形成的初始直径空心颗粒不一样大的化学物质。