一、过瘤胃氯化胆碱--产品概述

氯化胆碱作为动物饲料添加剂已经广泛用于各用单胃动物的喂养中，饲料添加剂的氯化胆碱上有70%和75%的氯化胆碱水溶液产品，以及50%和60%的氯化胆 碱固体粉状产品，无论是固态还是液态的饲料级氯化胆碱都有不同程度的吸潮性，氯化胆碱的吸潮性、吸收二氧化碳性及表面活性作用都对饲料中的维生素有强烈的破坏作用。

氯化胆碱进入动物瘤胃，大部分会被瘤胃微生物降解，只有很少一部分才能进入小肠，因此直接给反刍动物饲喂氯化胆碱，效果不明显。因此氯化胆碱在反刍动 物的效价远低于单胃动物，这是氯化胆碱未广泛用于反刍动物日粮添加的根本原因。

二、过瘤胃包衣氯化胆碱--制备工艺

氯化胆碱微胶囊技术，以二氧化硅为载体的氯化胆碱为囊芯，以氢化植物油为囊材混合而成。考虑到氯化胆碱吸潮、维生素破坏性大的问题，以二氧化硅作为载体解决吸潮性的问题；考虑到反刍动物瘤胃的特征，希望以氢化植物油对囊芯进行包覆达到减少瘤胃对氯化胆碱吸收。而氢化植物油作为包衣，其固形性差，稍受外压即会变形破裂。

微胶囊技术中，需要一种氯化胆碱为主要成份作为芯材，其包衣（又称囊材或壁材）在瘤胃中不易被降解、尽可能多地被小肠吸收，成本低、并且固形性好，能够承受一定压力而不变形的过瘤胃氯化胆碱微胶囊产品。

江苏博鸿提供一种固形性好、在瘤胃中不易被降解，同时尽可能多地被小肠吸收的过瘤胃氯化胆碱微胶囊产品和制备工艺。

 (1)芯材制备：以含有35〜45%氯化胆碱为主要的有效成份制成颗粒大小为 16〜40目的芯材；

(2)包衣溶液的制备：将丙烯酸树脂IV溶于95%酒精中制成丙烯酸树脂IV溶液 备用，将壳聚糖溶液溶于4%乙酸溶液中制成壳聚糖溶液备用；

(3)微胶囊的制备：将芯材送入底喷流化床包衣机，使固化后的芯材呈流化态，然后经蠕动泵分别将上述丙烯酸树脂IV溶液和壳聚糖溶液送至流化床，作为内层包衣和外层外衣通过 喷枪依次均匀喷涂在芯材表面经干燥后制得，内、外层包衣质量均为芯材质量的3〜 5%。

作为被广泛应用于医药、保健食品中的微胶囊技术，为了"缓释"或口感等原因常常覆盖单层包衣，江苏博鸿公司研究发现，将微胶囊技术应用在反刍动物的氯化胆碱饲料添加时，单层包衣是难以解决问题的：氯化胆碱本身具有很强的吸潮性，防吸潮包衣材料有的固形性很差，如上述的氢化植物油；有的过瘤胃效果差、易在瘤胃中降解，如树脂类；有的成本过高、喷涂时间长，如壳聚糖。因此，要满足防潮、固形、成本低、过瘤胃的多重要求，仅在芯材上覆盖单层包衣肯定不够，这是因为反刍动物消化系统特别的生理结构产生的，因此，经大量研究实验得出，可以通过在芯材上覆盖一层以上不同作用的包衣解决上述问题。

江苏博鸿公司通过在芯材上覆盖一层以上不同作用的包衣，既能防水，又能很好固形，保证在包装、运输、贮存时成品不会因受压变形损坏，在瘤胃能达到缓释的目的，增加小肠对氯化胆碱的吸收率。采用流化床工艺依次对芯材进行喷涂包衣，包衣厚度均匀，颗粒圆润成形好，可以作为如牛、羊等反刍动物的日粮胆碱添加。

1、芯材制备：将氯化胆碱40kg、淀粉10kg、微晶纤维素5kg、跖石45kg与1. 5%羧甲基纤维素钠水溶液30000ml按比例混合，然后通过摇摆制粒机制粒，再经过抛丸机抛丸，烘干（设备：FLP型流化床制粒包衣干燥机），过筛，筛分的颗粒大小在16-40目之间，备用。

2、包衣溶液的制备：每100ml95 %酒精溶液内加入12g丙烯酸树脂IV，搅拌使其溶解制成丙烯酸树脂IV溶液；每100ml4X乙酸溶液加入3g壳聚糖，搅拌使其溶解制成壳聚糖溶液；每100ml95X酒精溶液中加入2. 5g乙基纤维素，搅拌使其溶解制成乙基纤维素溶液。

3、微胶囊的制备：将上述颗粒状的芯材送入流化床的包衣室。

(1)调节雾化压力：0. 15〜0. 20Mpa、进风温度：45〜55°C 、蠕动泵流速：8〜14g/min，使芯材呈现流化态，经蠕动泵将丙烯酸树脂IV溶液送至流化床，再通过喷枪喷涂在芯材颗粒表面成为芯材的内层包衣，喷涂量为干燥后的丙烯酸树脂作为内层包衣为芯材质量的3%。

(2)在内层包衣喷涂完成后，调节雾化压力O. 15〜0. 20Mpa、进风温度80〜90、蠕动泵流速3〜5g/min，经蠕动泵将壳聚糖溶液送至流化床通过喷枪喷涂在芯材颗粒的内层包衣上，成为芯材的外层包衣，喷涂量为干燥后的壳聚糖作为外层包衣为芯材质量的3%。

(3)在内、外层包衣喷涂完成后，调节雾化压力0.15〜0.20Mpa、进风温度45〜55、蠕动泵流速8〜14g/min，经蠕动泵将乙基纤维素溶液送至流化床通过喷枪喷涂在芯材颗粒的外层包衣上，成为芯材的附加层包衣，喷涂量为干燥后的乙基纤维素作为附加层包衣为芯材质量的5%，干燥后即得过瘤胃氯化胆碱产品。

缓冲溶液中的释放率越高表明小肠消化率越好。过瘤胃的目的就是为了让氯化胆碱尽可能的避开瘤胃对氯化胆碱的消化，尽可能的到达小肠被小肠吸收，从而使反刍动物以一种简便和快捷的方式获得营养。因此，从上表可以看出，采用单层包衣避开瘤胃对胆碱消化的效果差，采用两层或两层以上包衣效果较好。