酶制剂、功能性蛋白发酵液专用压力喷雾干燥机_江苏博鸿中锦制粒设备有限公司

酶制剂、功能性蛋白发酵液专用压力喷雾干燥机

——江苏博鸿干燥设备稳定、高收率的低损伤干燥解决方案

在生物发酵、食品配料、医药与功能性原料生产领域，酶制剂与功能性蛋白类产品通常以发酵液或浓缩液形式存在。该类物料活性高、结构复杂，对温度、剪切力及干燥过程控制极为敏感，干燥工序直接决定最终产品的活性保持率、溶解性及批次稳定性。

基于酶制剂与功能性蛋白发酵液的工艺特点，江苏博鸿干燥设备推出了酶制剂、功能性蛋白发酵液专用压力喷雾干燥机，为生物发酵产品提供更稳定、更可控的工业化干燥方案。

一、酶制剂与功能性蛋白发酵液的干燥难点

酶制剂和功能性蛋白在干燥过程中，通常面临以下共性挑战：

●对温度高度敏感，受热时间过长易导致活性下降

●分子结构复杂，剪切力过大会影响蛋白构象

●发酵液固含量低，蒸发水分负荷大

●对成品粉体溶解性、分散性要求高

●工业化生产中要求连续运行和较高收率

因此，既要保证快速脱水，又要尽量降低热损伤和机械破坏，成为设备选型的关键。

●酶制剂、功能性蛋白发酵液专用压力喷雾干燥机，采用高压柱塞泵将发酵液输送至压力式喷嘴。在高压作用下，液体经喷嘴瞬间雾化成均匀细小的液滴，并进入喷雾干燥塔。

●雾化液滴与热空气在塔内并流或混流接触，液滴在极短时间内完成水分蒸发，迅速形成粉体颗粒。由于雾化均匀、液滴粒径可控，物料受热时间短，有利于保持酶活性和蛋白结构稳定。

●干燥后的粉体通过旋风分离器及除尘系统回收，实现连续出料。

江苏博鸿喷雾干燥机

三、压力喷雾干燥在酶制剂与蛋白干燥中的核心优势

●剪切力相对可控，适合生物活性物料
相比高速离心雾化，压力喷嘴对物料结构影响更温和，有利于酶制剂和蛋白活性保持。

●雾化均匀，粒径分布稳定
有助于获得溶解性好、流动性稳定的粉体产品。

●瞬间干燥，热损伤小
单个液滴干燥时间极短，即使进风温度较高，物料内部温升有限。

●连续化运行，适合规模化生产
可实现连续进料、连续干燥、连续收粉，满足工业化生产节奏。

●系统适应性强
可根据发酵液黏度、固含量及目标粒径，灵活调整喷嘴结构与操作参数。

四、江苏博鸿压力喷雾干燥机的设备特点

●专为发酵液设计的喷嘴系统
喷嘴耐磨、耐腐蚀，雾化状态稳定，适合长期连续运行。

●干燥过程可精确控制
进风温度、出风温度、进料量联动调节，确保产品质量稳定。

●收率高，系统匹配合理
旋风分离与除尘系统协同设计，减少细粉损失。

●结构布局合理，维护方便
设备运行稳定，清洗与检修便捷，适合发酵行业生产节奏。

●可满足食品与生物制品生产要求
材质与结构可根据工艺需求进行配置，适应不同等级产品应用。

五、典型应用范围

江苏博鸿酶制剂、功能性蛋白发酵液专用压力喷雾干燥机，适用于多种生物发酵产品，包括但不限于：

●工业酶、食品酶制剂发酵液

●功能性蛋白、活性肽类发酵液

●微生物来源的营养强化原料

●生物发酵中间体粉体化处理

江苏博鸿喷雾干燥机

六、江苏博鸿干燥设备的制造与工程优势

●江苏博鸿10+年干燥装备制造经验，深耕喷雾干燥与生物发酵应用领域

●熟悉酶制剂与蛋白类物料的工艺敏感点，设备选型更合理

●注重系统整体稳定性与长期运行可靠性

●提供从工艺匹配到设备实施的完整干燥解决方案

对于酶制剂和功能性蛋白产品而言，干燥并非简单脱水，而是对活性、结构与品质的综合考验。压力喷雾干燥机凭借雾化稳定、瞬间干燥和连续运行等优势，已成为酶制剂和功能性蛋白发酵液工业化干燥的重要选择。

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